Barman Italia

  • Home
    • Latest News

    • Advertisement
  • Barman

    • IL barman si può definire l’ambasciatore del locale. È inoltre l’amministratore mediatore tra l’azienda e il cliente
  • Cocktails

    • Il settanta percento dei cocktails richiesti nei giorni nostri risale al periodo del proibizionismo in America.

  • Food & Drink

    • Le aziende, nuove tendenze ecc. Essere barman vuol dire anche essere costantemente aggiornato.
  • Media

    • Video corso on line, vi presenteremo dei video dove potrete catturare e capire i passaggi essenziali per la creazione delle bevande miscelate (cocktails).
  • Drink Design

Lun11202017

Last update10:28:54 PM

Abbiamo 500 visitatori e nessun utente online

Back Sei qui: Home Cocktails COCKTAILS Storia dei cocktails Storia del Negroni Sbagliato

Storia del Negroni Sbagliato

Variabili e particolarità nell'affascinante mondo dei cocktails, a questo proposito è doveroso ricordare per fama e successo commerciale il famigerato "Negroni Sbagliato" nato nei primi anni settanta a Milano presso il Bar Basso e creato dal bartender Mirko Stocchetto che consapevole o meno, fu l'autore di una variante di grande successo e di celebre affermazione come aperitivo "trendy".
Preziosa nota qualitativa del suo successo è la presenza dello Spumante Brut in alternativa al Gin, dando quindi spazio all'esaltazione del test del Martini rosso e del Campari e tenendo una bassa gradazione alcolica impreziosendolo e rendendolo di gradibilità ad un pubblico più vasto, determinando la qualità della leggerezza, elemento non trascurabile nell'ambito degli aperitivi.
Il genio, la fantasia e a volte il caso, "ingrediente" basilare, dietro il successo di un cocktail, il Negroni Sbagliato.
comments

Cocktails

Food & Drink

Media