Barman Italia

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    • IL barman si può definire l’ambasciatore del locale. È inoltre l’amministratore mediatore tra l’azienda e il cliente
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    • Video corso on line, vi presenteremo dei video dove potrete catturare e capire i passaggi essenziali per la creazione delle bevande miscelate (cocktails).
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Sab05272017

Last update10:28:54 PM

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Video corsi Agrumi

Il video dice tutto, chi pensa che per fare una bella decorazione siano necessari frutti di bosco o frutti esotici, con questi video abbiamo dimostrato alcune guarnizioni con dei semplici frutti presenti in tutti i bar del mondo

Video corsi: Ananas

Nella prima parte abbiamo mostrato il classico taglio a quarti di fetta da mettere sul bordo del bicchiere, ma ci siamo concentrati maggiormente su un taglio più originale, il quale può essere posizionato in diverse posizioni; anche se nel video ricopre tutto il bicchiere

Video corsi: Mela e melone

Decorazioni semplici provenienti dai classici per quanto riguarda la mela, la quale merita un approfondimento disponibile a breve come del resto anche il melone

Guarnizioni Video: Oro

Video essenziale al quale rimane poco da aggiungere, porgere attenzione alla metodologia della creazione del drink e l’utilizzo del Mixing Glass.

Guarnizioni Video: Banana e verdura

Per la banana un classico “il delfino” che non poteva mancare.
La carota è veramente interessante per guarnire i vostri cocktais, consigliamo di lavorarci,

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