Categories: Storia dei cocktails

Storia del Tom Collins

Servito nell'apposito "Collins glass" nella sua armoniosa miscela - Old Tom Gin (gin a bassa gradazione corretto con zucchero) -…

Febbraio 9, 2012 1:26 am
Servito nell’apposito “Collins glass” nella sua armoniosa miscela – Old Tom Gin (gin a bassa gradazione corretto con zucchero) – succo di limone- sciroppo di zucchero – soda water e ghiaccio tritato, si modella appunto nella sua classe unica il “Tom collins cocktail”.

Il tutto accadeva secodo i dati storici dell’epoca nel Limmer’s Old House di londra nel 1890 dove i fratelli Collins (John e Tom) servivano questo pregiato cocktail nel cuore della citta’.

Eccellente nella sua presa col pubblico amato nelle piacevoli serate estive da anni accompagna il beverage e lo stile Brittannico in primo luogo, affermandosi anche oltre manica tra chi del Gin e il suo miscelarsi in fresche e secche armonie appunto ne apprezza i suoi caratteri semplici e di classe.
Il British Style nell’ eleganza di un cocktail.
Andrea Marangio

Consulente per cocktail bar e brand ambassador. marangio1974@gmail.com

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