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Un perfetto Irish Coffee

Ecco alcune accortezze per preparare un ottimo Irish Coffee:

Il bicchiere deve essere termico, il tipico bicchiere da Irish coffee (vedi foto).

Mentre esce il caffè espresso leggermente più lungo del normale scaldiamo un Irish Whisky con lo zucchero nel vaporizzatore della macchina del caffè.

Uniamo il caffè (non scaldare mai il caffè) .

In un piccolo shaker inseriamo una molla dello strainer e successivamente la panna fresca e shaker.

Ora non resta che versare la panna fresca in superficie, per questo procedimento ci possiamo aiutare con un cucchiaino.

Non è consentito nessun altro ingrediente o guarnizione

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Published by
Andrea Marangio
Tags Irish Coffee preparazione

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