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CARDINAL Pre dinner (coppa cocktail) Ingredienti e quantità: 4.0 cl Gin 1.0 cl Vermouth dry 2.0 cl Bitter Twist limone…

Luglio 1, 2013 1:59 pm
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CARDINAL Pre dinner (coppa cocktail)
Ingredienti e quantità:
4.0 cl Gin
1.0 cl Vermouth dry
2.0 cl Bitter
Twist limone
Si prepara nel Mixing glass con ghiaccio, si serve in coppa da cocktail.

Rheingold
Ingredienti e quantità
4.0 cl Gin
2.0 cl Cointreau
1.0 cl Campari
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio, si serve in coppa da cocktail.

AFFINITY Pre dinner (coppetta cocktail)
Ingredienti e quantità:
1.0 cl Vermouth Dry
1.0 cl Vermouth Rosso
4.0 cl Scotch Whisky
gg Angostura
Si prepara nel Mixing glass con ghiaccio, servire in coppa da cocktail. 
Guarnire con ciliegina rossa.

CARUSO After dinner (coppa cocktail)
Ingredienti e quantità:
2.0 cl Gin
2.0 cl Crema di menta verde
2.0 cl Vermouth Dry
Si prepara nello shaker con ghiaccio, servire in coppa da cocktail.

EAST INDIA After dinner (coppa cocktail)
Ingredienti e quantità:
5.0 cl Brandy
1.0 cl Cointreau
1.0 cl Succo arancia
Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve in coppa da cocktail.
Guarnire con twist di arancia.

CLARIDGE Pre dinner (coppa cocktail)
Ingredienti e quantità:
2.0 cl Dry Gin
2.0 cl Vermouth Dry
2.0 cl Cointreau
1.0 cl Apricot brandy
Si prepara nel Mixing glass con ghiaccio, si serve in coppa da cocktail.

PINK MARTINI Pre dinner (coppetta cocktail )
Ingredienti e quantità:
6.0 cl Gin
gg Angostura Bitter
Si prepara nel mixing glass con ghiaccio, si serve in coppa da cocktail.
Guarnire con twist limone.

CUCARACHA After dinner (old fashioned)
Ingredienti e quantità:
3.0 cl kahlua
3.0 cl Tequila
3.0 cl Coca Cola
Versare tutti gli ingredienti nel bicchiere e mescolare.

ORANGE BLOSSOM After dinner (coppetta cocktail )
Ingredienti e quantità:
4.0 cl Dry Gin
4.0 cl Succo arancia
Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve in coppa da cocktail.

TEQUILA SLAMMER Pre dinner (old fashioned )
Ingredienti e quantità:
4.0 cl Tequila
4.0 cl Champagne
Si prepara direttamente nel bicchiere, versando e miscelando con il bar spoon.

San Marco
Ingredienti e quantità:
1/3 di cherry brandy
1/3 di gin
1/3 di vermouth dry
Versare tutti gli ingredienti dentro lo shaker, shakerare con vigore. Versare senza filtrare. Guarnire con una ciliegina al maraschino.

OLD PALE Pre Dinner (coppetta cocktail )
Ingredienti e quantità:
2.0 cl Rye Whiskey
2.0 cl Vermouth Dry
2.0 cl Bitter Campari
Si prepara nel Mixing glass con ghiaccio e si serve in coppa da cocktail. Guarnire con ciliegina.

Andrea Marangio

Consulente per cocktail bar e brand ambassador. marangio1974@gmail.com

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