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Corso ADV barman

Livello che congiunge il livello base e il corso di cocktail design, infatti sarà un ripasso e approfondimento del primo e contemporaneamente una preparazione per affrontare al meglio l'ultimo livello di cocktail design. Ecco alcuni argomenti: Etichette di rum, gin, vodka etc, storia dei cocktail, american drinks, i grandi barman del passato.
Il corso è assistito da un docente.
Le verifiche di fine unità, infatti, verranno corrette dal docente, e non valutate automaticamente dalla piattaforma. Le domande contenute in queste verifiche possono essere a risposta singola, risposta multipla o risposta aperta. Docente ha la possibilità quindi di controllare l’attività dello studente e conoscere quanto tempo ha trascorso all’interno dei materiali del corso, se ha visualizzato o meno un determinato materiale, se e come ha risposto alle domande dei test di verifica. La prova d'esame il candidato dovrà preparare un menù cocktail, attribuendo il cocktail al suo creatore
Instructor:  Andrea Marangio
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Cocktails design e barchef

Questo corso benché di livello avanzato è aperto a tutti, tuttavia si consiglia la frequenza a barmen con almeno 7 anni di esperienza. Tratteremo nello specifico il mondo dei cocktails a 360°. Verrà richiesto di abbinare ingredienti discordanti tra loro per creare una bevanda gradevole ed equilibrata. Il corso è assistito da un docente.  La prova d'esame il candidato dovrà creare un menù con i propri signature cocktails, ogni cocktail dovrà raccontare una storia.
Instructor:  Andrea Marangio
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Italiano
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Corso barman livello base

Il corso è assistito da un docente.
Le verifiche di fine unità, infatti, verranno corrette dal docente, e non valutate automaticamente dalla piattaforma. Le domande contenute in queste verifiche possono essere a risposta singola, risposta multipla o risposta aperta. Docente ha la possibilità quindi di controllare l’attività dello studente e conoscere quanto tempo ha trascorso all’interno dei materiali del corso, se ha visualizzato o meno un determinato materiale, se e come ha risposto alle domande dei test di verifica.
Instructor:  Andrea Marangio
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Italiano
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