Categories: Laboratorio

Base per cocktails “Chiodi di Garofano”

Ottobre 6, 2010 5:50 pm
Oggi vi vogliamo consigliare un’ottima base per i vostri cocktails.
Preparazione:
Mettete in infusione in 80 centilitri di acqua calda circa 30 Chiodi di Garofano per minimo 1 ora.
Aggiungere 20 cl di zucchero liquido per esaltarne il sapore e profumi.
Gocce di Angosture Bitter
Potete sostituire a l’acqua una base alcolica come la vodka, rum, gin ecc.
I risultati saranno veramente sorprendenti provate.
Super User

Docente per barman, consulente per bar, aperture, cocktail designer e menù, promotore per aziende produttrici. Whatsapp: 3480046467 email: marangio1974@gmail.com