Il servizio al bar

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Quantità di servizio alcolici

Bilanciare ogni ingrediente all'interno di un cocktail è la chiave per fare un ottimo drink. Pertanto l'accuratezza con cui vengono…

Giugno 4, 2019

Significato al bar di neat, up, straight up , straight, on the rocks

Qual è esattamente la differenza tra un drink neat, up, straight up e straight? È una disputa comune tra i…

Maggio 28, 2019

Il tuo bar è su Facebook?

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Gennaio 16, 2019

Le recensioni online pubblicate dai consumatori

Le recensioni online pubblicate dai consumatori su siti come TripAdvisor, Google e Facebook hanno cambiato non solo i modi in…

Gennaio 14, 2019

Perché i barmen odiano l’Aperol Spritz?

Certo, ha un sapore fantastico - la prima volta che l'hai bevuto. Ma all'improvviso è ovunque: in ogni bar, ristorante…

Gennaio 10, 2019

Il menù dei cocktail stagionale

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Gennaio 1, 2019

Come scegliere il tuo cocktail dal menù

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Dicembre 30, 2018

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Coravin sta cambiando il modo in cui il mondo beve vino

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Bere e servire l’assenzio

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Come gestire le ordinazioni al tavolo

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Settembre 7, 2018

A quale temperatura si bevono gli alcolici

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Sake caldo?

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Abbinamento cibo-cocktail

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Agosto 26, 2018