Cocktail Awards / Old Fashioned

Non è una competizione, ma un riconoscimento tecnico per chi sa preparare veramente un buon Old Fashioned. Un modo per aiutare tutti gli amanti del cocktail a trovare il barman giusto per il loro Old Fashioned.

Premiare senza assaggiare ?

Fare un buon Old Fashioned è questione di ritmo, diluizione e sopratutto temperatura, quindi si possiamo affermare che non è necessario assaggiare per valutare.

Old Fashioned-min

Meccanica del progetto.

1) Pubblica sul tuo profilo Facebook, Instagram o YouTube il tuo video mentre prepari il Re dei cocktails

2) Tag la nostra pagina @barmanitalia e inviaci un messaggio per segnalare il tuo video.

3) Il nostro team valuterà il tuo video assegnando un punteggio da 0 a 100, seguendo i fattori di valutazione (vedi sotto)

Cosa deve contenere il video:

Il video deve essere una simulazione del lavoro reale, un cliente si avvicina al bancone e vi ordina un Old Fashioned. Da qui inizia il video, dove dovrai iniziare a preparare un Old Fashioned Cocktail.

Fattori di valutazione:

Il bar: L'arredamento del bar non influisce sulla valutazione, ma non può essere preparato in altri luoghi (devi dimostrare di essere un professionista del settore). Il premio va al barman non al luogo dove lavora.

Esposizione orale e gestualità:
Saper preparare un cocktail comprende anche intrattenere il cliente.

Tecnica: Fattore predominante per il risultato finale.

Come deve essere fatto il video:

Inquadratura: si deve vedere il volto del protagonista, il bicchiere e l'attrezzatura (non devono essere allineate verticalmente alla telecamera, che si veda bene)

Durata: quanto ritenuto necessario (minimo 2 minuti)

La nostra valutazione non sarà pubblicata (se non in comune accordo), chi riceve l'attestato è libero di pubblicare il risultato.