Mi presento mi chiamo Crispino Innocenzo ho 29 anni e abito a Casaluce in provincia di Caserta.
Barman Aibes dal 2016, lavoro al Brpcafe. Per me il bar è il tintinnio delle tazze. La bellissima sinfonia che ci dona lo shaker. Il calore della gente. Abitudini e traiettorie diverse che per un attimo si incrociano e si guardano.
Cocktail nato al mio primo Nazionale Aibes dove mi ha portato la mia giusta fortuna.
Ingredienti e quantità:
4 cl di vodka grey goose
2 cl di St germain
1 cl succo di lime
Top di ginger beer
Float di vino rosso
Molto semplice e replicabile, si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto.
Guarnizione: rametto di rosmarino fresco.