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Gin Ungava

Prodotto da un infuso di rare erbe raccolte manualmente nella grande distesa selvaggia al confine con la Baia di Ungava,…

29 Gennaio, 2015 8:32 am
Prodotto da un infuso di rare erbe raccolte manualmente nella grande distesa selvaggia al confine con la Baia di Ungava, una regione incontaminata del nord del Québec con paesaggi mozzafiato e condizioni climatiche estreme,

Gin Ungava sorprende per il colore giallo acceso donato dall’infusione di erbe che avviene dopo la distillazione.
Ginepro, Rhododendron Subarcticum, Tè del Labrador, Uva Ursina, Camemoro e Rosa Canina sono le sei erbe che la popolazione natia della zona, gli Inuit, raccoglie manualmente e che donano un sapore distintivo al prodotto, dando rilievo alla genesi 100% naturale di questo super-premium gin.
Gin Ungava è fortemente legato alla sua terra d’origine, contribuisce alla tutela culturale ed economica della popolazione locale: le rare erbe e bacche raccolte dagli Inuit vengono acquistate da associazioni di commercio equo e solidale.

CARTA D’IDENTITA’
Nome: Ungava
Origine: Canada
Gradazione alc.: 43,1% vol.
Botanicals: 6 – ginepro, tè del labrador, uva ursina, camemoro, rosa canina, rododendro.
Note dominanti: note floreali.
Segni particolari: colore giallo acceso, dato dall’infusione di bacche di rosa canina e camemoro.

Andrea Marangio

Docente per barman, consulente per bar, aperture, cocktail designer e menù, promotore per aziende produttrici. Whatsapp: 3480046467 email: marangio1974@gmail.com

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