Categories: Cocktail design ricette

Giorgio Bargiani: Number 11 Cocktail

 Giorgio Bargiani: Number 11 Cocktail Head Mixologist Connaught Bar Londra Cocktail: Number 11 Storia del cocktail: Il Number 11…

Giugno 19, 2020 9:16 am

Giorgio Bargiani: Number 11 Cocktail
Head Mixologist Connaught Bar Londra

Cocktail: Number 11

Storia del cocktail: Il Number 11 è stato creato per celebrare gli unici anni del Connaught Martini.
Tutti gli elementi del nostro iconico Martini sono rappresentati in maniera astratta in stile Jackson Pollock

Momento della giornata consigliato: Anytime

Bicchiere:Champagne coupe

Quantità e ingredienti

30 ml Grey Goose Vodka
45 ml Connaught Bar Gin
15 ml Martini Ambrato Amalfi Lemon Oil*
5 bitters distillate (Cardamomo, Tonka, Ginseng e Bergamotto, Lavanda, Semi di coriandolo)

Metodo: Aerato usando uno strumento chiamato “escanciador de sidra” usato in Spagna per aerare il sidro

*Una bottiglia di Martini Ambrato viene infusa con la scorza di 4 limoni di Amalfi per un’ora a 60C sottovuoto

Guarnizione
Vernice edibile rossa verde blu e bianca

Anno di creazione: 2019

Andrea marangio

Consulente, cocktail designer e menù, promotore. Whatsapp: 3480046467 Email: marangio1974@gmail.com

Recent Posts

Ago Perrone e Giorgio Bargiani svelano la nuova cocktail list del Connaught Bar di Londra

Dopo la tanto attesa riapertura di settembre 2020 e l’annuncio della vittoria di Best…

By

Intervista a Elena Montomoli, barmanager di Casa Minghetti a Bologna

Intervista a Elena Montomoli, barmanager di Casa Minghetti a Bologna e la sua drink…

By

East London Liquor Company,  il London Dry che sta facendo impazzire Londra

East London Liquor Company riporta dopo oltre un secolo la produzione di Gin nell’East…

By

Dolcificanti artificiali: quali sono e dove li troviamo?

Oggi cercheremo di spiegare l’altra faccia della medaglia dei dolcificanti, quelli artificiali. I dolcificanti…

By

Intervista a Carmelo Buda di Oliva.Co Cocktail Society

Intervista a Carmelo Buda, proprietario e bartender di Oliva.Co Cocktail Society, il Cocktail Bar…

By

Nasce Argintum 925, il Gin dell’Argentario

Argintum 925, il primo “Maritime” Dry Gin Italiano,  un gin per assaporare l’estate tutto…

By