Honey Bee cocktail storia e ricetta

Come i suoi parenti: Honeysuckle Daiquiri, Bee’s Knees e Gold Rush il Honey Bee non ha molta storia che potremmo trovare, al di fuori di una menzione passeggera in The Fine Art of Mixing Drink di David Embry nel 1948.

Questa bevanda meriterebbe più pubblicità. Di tutte le bevande al gusto di miele che abbiamo provato, questa senza dubbio è quella che ha più carattere; il miele è un complemento sorprendente e affascinante alle note di quercia vanigliata di un buon rum scuro giamaicano.

Abbiamo ottenuto pessimi risultati utilizzando varietà di miele che avrebbero travolto il Honey Bee, mentre il miele ai fiori d’arancia è stato particolarmente adatto a questo cocktail. È dannatamente buono, dobbiamo ammetterlo.

Honey Bee ricetta

Servire in coupé

Ingredienti e quantità:

5,0 cl Dark Rum Jamaicano
2,0 cl succo di lime
1,0 cl miele

Metodo: shaker