Città natale: Vercelli Nazionalità: Italiana Compleanno: 02/05/1974 Dove lavori: Novara Da quanti anni fai il Bartending: Venti anni Cocktail preferito: Manhattan/…
Nazionalità: Italiana
Compleanno: 02/05/1974
Dove lavori: Novara
Da quanti anni fai il Bartending: Venti anni
Cocktail preferito: Manhattan/ Martinez/ Americano
E-mail martinmaurimau@gmail.com
Signature Cocktail:
Negroni d’autunno
Ingredienti:
1/3 Bitter Campari
1/3 Vermouth Dry
1/3Talisker Scotch
Sciroppo homemade arancia rossa
Preparazione:
Shaker
Decorazione: Arancia caramellata al the chai
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Semplicità e serietà. Mi piace assecondare i clienti, “giocare” con loro. Credo che il bancone sia una esperienza, non solo bere ma condividere un momento, alleggerire la pressione o gioire per un lieto evento. Faccio questo lavoro con grande passione e serietà ma…senza prendermi troppo sul serio.
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