mixologist in evidenza

Mixologist in evidenza – la nuova rubrica di Barman Italia, dove i migliori mixologist condivido le loro ricette e opinioni

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Tre domande a Gianluca Di Giorgio

Intervista esclusiva per BarmanItalia a Gianluca Di Giorgio, bar manager del Lamo (Milano) Raccontaci brevemente la tua carriera fino ad…

Novembre 11, 2019
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Tre domande a Giorgio Colonna La Belle Epoque Cocktail Bar

Intervista esclusiva per BarmanItalia a Giorgio Colonna, proprietario e barman del La Belle Epoque cocktail bar di Frascati (Roma) Raccontaci…

Ottobre 28, 2019
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Tre domande a Joy Napolitano – The Barber Shop di Roma

Intervista esclusiva per BarmanItalia a Joy Napolitano, bar manager e comproprietario del The Barber Shop di Roma Raccontaci brevemente la…

Ottobre 21, 2019
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Birra e cocktail, la nuova vita di “Johnny B.” a Firenze

Dalla bruschetta ai burger e alla pinsa romana, ma soprattutto alle birre artigianali e ai cocktail. Più semplicemente, da "Johnny…

Ottobre 17, 2019
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Tre domande a Paolo Manna di Donna Romita – Alcolici&cucina di Napoli

Ciao Paolo, raccontaci brevemente la tua carriera fino ad oggi. Di dove sei? Come ti sei avvicinato al mondo dei…

Ottobre 14, 2019
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Tre domande a Flavio Giamporcaro

Bartender palermitano opero nel settore da circa 12 anni . Ho iniziato questo lavoro per gioco, un gioco che si…

Ottobre 11, 2019
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Da Bari a Moena: intervista al barman Mario Lovreglio

Mario Lovreglio, da Bari alla fata delle Dolomiti. Dal mare alla montagna, tra cocktail e strutture alberghiere di alto livello.…

Ottobre 2, 2019
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BoCW: Davide De Rose di Camera Con Vista Bistrot

In occasione della Bologna Cocktail Week dal 14 al 20 ottobre, eccoci a Bologna, per incontrare il bar-manager Davide De…

Ottobre 2, 2019
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Tre domande a Domenico Cosentino

Raccontaci brevemente la tua carriera fino ad oggi. Di dove sei? Ho cominciato la mia carriera 22 anni fa come…

Ottobre 1, 2019
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Tre domande a Rosario Margareci

Come ti sei avvicinato al mondo del bar? Partirei dalla fine per raccontarvi non un lavoro ma una passione. Oggi…

Settembre 23, 2019
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Tre domande a Pietro Privitera

Pietro Privitera - Head Bartender al Belmond Villa Sant'Andrea – Taormina, ci racconta la sua carriera e una ricetta. Raccontaci…

Settembre 22, 2019
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Tre domande a Giulia Castellucci

Intervista esclusiva per Barmanitalia a Giulia Castellucci, bar manager e comproprietaria di Co.So Cocktail And Social di Roma Raccontaci brevemente…

Settembre 16, 2019
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The Court, il nuovo cocktail bar firmato Matteo Zed

Ciao Matteo, raccontaci brevemente la tua carriera fino ad oggi. Di dove sei? Qual’è esattamente il tuo ruolo in The…

Settembre 6, 2019
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Mauro Uva racconta la sua “Fucina del Bere”

  Territorio e qualità, a partire dal distillato italiano per eccellenza: la grappa. Lo scorso gennaio in provincia di Verona…

Luglio 28, 2019
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Tre domande a Mattia Ria del Blind Pig di Roma

  Raccontaci brevemente la tua carriera fino ad oggi. Di dove sei? come ti sei avvicinato/a al mondo dei cocktail?…

Luglio 23, 2019
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Diego Melorio – Quanto Basta cocktail bar di Lecce

Tra i vicoli del centro storico di Lecce abbiamo incontrato e intervistato Diego Melorio, titolare di Quanto Basta, cocktail bar…

Luglio 14, 2019
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Luca Gandolfi un barman a vela

Nel mondo nulla di grande è stato fatto senza passione (G. W. F. Hegel). Così l'eclettico Barman bolognese Luca Gandolfi…

Luglio 12, 2019
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Il pairing pizza&cocktail secondo Marco Serri del “Big Easy”

Una serata a metà strada tra mixology e arte bianca, tra cocktail e pizza, per celebrare la Toscana da bere…

Luglio 11, 2019
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Tre domande a Simone Lancia

Raccontaci brevemente la tua carriera fino ad oggi. Di dove sei? come ti sei avvicinato/a al mondo dei cocktail? Mi…

Luglio 10, 2019
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Dal Forte al Perù, il trionfo del Pisco firmato Omar Caceres

Tre cocktail intriganti, lo stesso squisito denominatore comune: il Pisco. Forte dei Marmi e il Perù non sono mai stati…

Luglio 6, 2019
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Rare Cocktail House di Foligno

Per chi ancora non lo sapesse, in Umbria, esiste un cocktail bar che sta rivoluzionando il mondo e le modalità…

Luglio 3, 2019
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La cocktail (play)list del Gradisca Cafè by Giulio Tabaletti

"Gradisca Cafè", dove il mondo del bar e quello della musica si fondono insieme. Come, d'altronde, non associare alla mixology…

Giugno 30, 2019
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Souther Runners vince la squadra di Matteo Bonandrini

Intervista in esclusiva a Matteo Bonandrini capo squadra della Souther Runners di Pernod Ricard. In quale locale dove lavori? Quali…

Giugno 30, 2019
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Tre domande a Riccardo Rossi bar manager Freni e Frizioni

Intervista esclusiva per BarmanItalia a Riccardo Rossi barmanager del Freni e Frizioni di Roma Raccontaci brevemente la tua carriera fino…

Giugno 28, 2019
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Tre domande a Andrea Jachetta barman di ‘Misto – Mixology

Intervista esclusiva per BarmanItalia ad Andrea Jachetta, barman di 'Misto – Mixology e Cibarie' di Roma Raccontaci brevemente la tua…

Giugno 27, 2019
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Tre domande a Roberta Martino co-fondatrice di ShakHer

Intervista esclusiva per BarmanItalia alla barlady Roberta Martino Raccontaci la tua carriera fino ad oggi. Di dove sei? Come ti…

Giugno 24, 2019
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La cocktail list del Fusion Bar by Sacha Mecocci

Una vita dietro al bancone da bar, ma ancora tanta, tantissima voglia di stupire, imparare e trasmettere agli altri. Il…

Giugno 22, 2019
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Tre domande a Antonio De Meo

Intervista esclusiva per BarmanItalia ad Antonio De Meo, barmanager del ristorante Liòn di Roma
 Raccontaci brevemente la tua carriera fino…

Giugno 20, 2019
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Tre domande a Giorgio Vicario

Intervista esclusiva a BarmanItalia a Giorgio Vicario bar manager del Beere&Mangiare di Roma Raccontaci brevemente la tua carriera fino ad…

Giugno 16, 2019
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Tre domande a Gian Paolo Di Pierro

Intervista esclusiva per BarmanItalia a Gian Paolo Di Pierro, barmanager del club Derriere di Roma ed editore della casa editrice…

Giugno 14, 2019

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