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Oban

Parlando del Classic Malt apriamo il capitolo dedicato all'Oban, facente parte della United Distillers, fondata nel 1794 dalla famiglia Stevenson…

Febbraio 23, 2012 11:54 pm
Parlando del Classic Malt apriamo il capitolo dedicato all’Oban, facente parte della United Distillers, fondata nel 1794 dalla famiglia Stevenson

la quale rimase di proprietà di questa famiglia sino al 1866 per poi essere acquistata dal businessman Peter Cumstie, di seguito passo nelle mani di Walter Higgin nel 1883 per poi divenire nel 1898 sola ed esclusiva proprietà della Oban Aultmore-Glenliver Distilleries Ltd.
È  un pregiato Single malt Scothc Whisky leggero con una “punta” di torba il suo gusto ha derivazione da un malto dal “corpo medio” con accenni di particolare Affumicato sui 14 anni , 43% di ampio mercato primeggia tra i whisky di maggior successo per aroma equilibrato e storico entourage di abili Distillatori;
Fa parte della zona Scozzese delle Highland che stando all’imbocco dell’apertura verso lo Speyside porta verso il nord,.
Particolare di assoluta importanza per i Whisky di questo piccolo “Paradiso di Malto” è l’acqua che si utilizza per la lavorazione che score leggera sulle Torbiere  incorporando un gusto “Affumicato”.
Il Fascino Scozzese espresso in un Singol malt

Andrea Marangio

Consulente, cocktail designer e menù, promotore. Whatsapp: 3480046467 Email: marangio1974@gmail.com

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