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Pegu Club

Il Cocktail Pegu Club è un cocktail classico, un pò dimenticato nel corso degli anni, ma sta riguadagnando popolarità. Risalente…

Febbraio 12, 2014 9:00 pm
Pegu Club

Il Cocktail Pegu Club è un cocktail classico, un pò dimenticato nel corso degli anni, ma sta riguadagnando popolarità.

Risalente al 1920, questo è stato il cocktail della casa al ” Pegu Club” a Rangoon. Altre notizie risalgono nel Savoy Cocktail Book (1930). Il drink ha ottenuto successo in tutto il mondo fino alla seconda guerra mondiale. Si tratta di un ottimo cocktail dove il gin, merita una certa attenzione, altrettanto importante è la temperatura del drink, deve essere agitato molto bene. Il liquore d’arancia è una questione di scelta può essere Cointreau, curacao o triple sec. Questa bevanda serve per aiutare tutte quelle persone che affermano di non amare il gin, per farLi rende conto che non c’è davvero nulla di cui aver paura.

Pegu Club
Ingredienti e quantità
5.0 cl Gin
2.0 oz Orange Curaçao
1.0 cl lime juice
1 dash Angostura Bitters
1 dash Regan’s Orange Bitters
Modalità di preparazione
Shakerare tutti gli ingredienti con ghiaccio e filtrare in coppetta cocktail ben fredda.

Andrea Marangio

Docente per barman, consulente per bar, aperture, cocktail designer e menù, promotore per aziende produttrici. Whatsapp: 3480046467 email: marangio1974@gmail.com

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