Categories: Cocktails I.B.A.

Rob Roy

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 2004ROB ROY Pre dinner (coppetta cocktail) Ingredienti e quantità 4.5 cl Scotch Whisky2.5 cl Vermouth…

Febbraio 8, 2012 11:51 pm

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 2004
ROB ROY Pre dinner (coppetta cocktail)

Ingredienti e quantità
4.5 cl Scotch Whisky
2.5 cl Vermouth Rosso
1 Dash Angostura Bitter
Versare tutti gli ingredienti nel mixing glass con ghiaccio, mescolare bene e filtrare in coppetta ben fredda. Guarnire con ciliegina al maraschino.

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1987
Rob Roy
Mixing glass
Due dashes di Angostura Bitter
2/10 Vermouth Rosso
8/10 Scotch Whisky
stir
cocktail glass
Guarnizione: ciliegina o lemon peel

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 1961
Rob Roy
1/2 Scotch Whisky
1/2 Vermouth dolce
1 goccia di Angostura Bitter
Si prepara nel mixing-glass con ghiaccio cristallino.
Coppetta da Cocktail.
Decorare con una ciliegina

Creato in New York City nel 1890 legando il suo nome al famoso e storico personaggio Scozzese Robert Roy Mac Gregor e allo scrittore, romanziere e poeta Scozzese Walter Scott. Piuttosto similare al Manhattan, conserva le sue radici scozzesi nell’utilizzo dello Scotch whisky invece del Canadian, può essere sweet, dry o perfect, è un classico distinto cocktail dove whisky, vermut e angostura pongono il sigillo sull’autorevolezza del drink.

Il segreto del suo buon risultato sta nel rigoroso rispetto delle sue dosi nell’esaltazione dei suoi ingredienti.
Storia e buon gusto nell’eleganza di un Cocktail il Rob Roy.

Andrea Marangio

Docente per barman, consulente, cocktail designer e menù, promotore per aziende. Whatsapp: 3480046467 email: marangio1974@gmail.com

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