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Stefano Santucci, il cocktail per il Thanksgiving Count Your Blessings

DRINK: Count Your Blessings BARMAN: Stefano Santucci, head barman dell'Hotel Hassler di Roma INGREDIENTI: 3 cl Knob Creek Rye Whiskey…

Novembre 25, 2019 3:33 pm

DRINK: Count Your Blessings
BARMAN: Stefano Santucci, head barman dell’Hotel Hassler di Roma

INGREDIENTI:
3 cl Knob Creek Rye Whiskey
2 cl cranberry sauce
1,5 cl maple syrup – sciroppo d’acero
1,5 cl succo di limone
On the side: castagne bollite in infusione con succo di mirtillo e vermouth rosso Antica Formula

Bicchiere: coppa Martini
Garnish: bacche di cramberry e twist di limone

PREPARAZIONE:
Shakerare energicamente tutti gli ingredienti – della tradizione americana e canadese – e versarli in coppa Martini ghiacciata.

ISPIRAZIONE:
Drink realizzato da Stefano Santucci, head barman dell’Hotel Hassler di Roma per il Thanksgiving Day – il Giorno del Ringraziamento – del 28 novembre 2019, in abbinamento al menu del Resident chef Marcello Romano per la cena a tema al Salone Eva dell’hotel.

Andrea Marangio

Docente per barman, consulente per bar, aperture, cocktail designer e menù, promotore per aziende produttrici. Whatsapp: 3480046467 email: marangio1974@gmail.com

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