Storia dei cocktails

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  • Storia dei cocktails

La birra nei cocktail

Quando il rum è apparso sulla scena, i flip sono entrati nella foto. Il flip basico ha combinato la birra…

18 Agosto, 2018
  • Storia dei cocktails

Old fashioned guida definitiva

Tradizionalmente preparato con bourbon whisky o rye, leggermente dolcificato con zucchero e aromatizzato con bitters, questo cocktail classico d'annata viene…

17 Agosto, 2018
  • Storia dei cocktails

Storia del blender

Nel 1922, Stephen Poplawski inventò il blender. Per quelli di voi che non sono mai stati in una cucina o…

6 Agosto, 2018
  • Storia dei cocktails

Storia dei cocktail Frozen

Gli antichi mesopotamici preparavano bevande ghiacciate addizionate con aromi come sciroppi, specialmente al melograno. Quindi, se gli antichi re della…

5 Agosto, 2018
  • Miscelazione
  • Storia dei cocktails

Guida definitiva: Il Mojito

La storia: Come molti cocktail, le origini di questo cocktail rinfrescante sono andate perdute nella storia. Dal '500 ad un…

14 Luglio, 2018
  • Miscelazione
  • Storia dei cocktails

I sour

Cosa rende un cocktail un sours? Molti dei cocktail che condividiamo qui sono variazioni sottili su un tema. Quel tema…

13 Luglio, 2018
  • Storia dei cocktails

I cobbler

Non solo questo cocktail dell'era pre-Proibizionista fu responsabile del lancio delle cannucce di paglia nella coscienza pubblica, ma fu anche,…

12 Luglio, 2018
  • Storia dei cocktails

Moonshine americano

Il Moonshine, come lo conosciamo, non è stato per molto tempo limpido. È iniziato in Inghilterra come una parola per…

30 Giugno, 2018
  • La professione
  • Storia dei cocktails

il Club de Cantineros

La storia di una élite bartending society nel periodo di massimo splendore cubano dei Daiquiris, American Prohibition, La Floridita e…

28 Giugno, 2018
  • Storia dei cocktails

Perché si chiama Dirty Martini?

Perché si chiama martini sporco? Anche se potrebbe non sembrare allettante, un Dirty Martini è in realtà una variante saporita…

27 Giugno, 2018
  • Miscelazione
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Libri antichi per barman e cocktails

Da quando Richard Cook scrisse il primo libro dedicato alle ricette di cocktail in lingua inglese nel 1827, sono seguiti…

11 Maggio, 2018
  • Storia dei cocktails

El Presidente

Cosa rende un cocktail un vero e indiscutibile classico? Questa non è una domanda facile, ma come regola generale, abbiamo…

3 Maggio, 2018
  • Storia dei cocktails

L’evoluzione del Martini dal dolce al secco

Il bicchiere conico con il gambo con un'oliva infilzata in esso è riconoscibile per le persone di tutte le età.…

12 Aprile, 2018
  • Storia dei cocktails

Tappi a corona e apribottiglie

Le lattine pop-top e i tappi twist-off sono comodissimi, ma molte bevande premium sfoggiano ancora il tradizionale tappo a corona.…

5 Aprile, 2018
  • Storia dei cocktails

Victor Bergeron

Victor Bergeron è stato un uomo che imprecava ad ogni respiro, ha osservato una volta il giornalista Bob MacKenzie. E,…

28 Marzo, 2018
  • Miscelazione
  • Storia dei cocktails

Storia delle cannucce

Le cannucce rappresentano uno degli utensili da bar più antichi mai realizzati, ma la sua popolarità è arrivata solo con…

25 Marzo, 2018
  • Storia dei cocktails

Tom Bullock

Verso il 1917, quando l'America era orientata alla guerra e al proibizionismo, l'aristocratico e banchiere del sud George Walker Bush…

23 Marzo, 2018
  • Storia dei cocktails

Harry Craddock storia del barman

Il barman più famoso del Savoy, e il nome dietro al Savoy Cocktail Book, Harry Craddock, AKA "the dean of…

21 Marzo, 2018
  • Storia dei cocktails

Ngiam Tong Boon

La vita in generale è troppo breve per passare il tempo ad interagire con i commenti su Internet. Ma quando…

21 Marzo, 2018
  • Storia dei cocktails

Henry Carl Ramos

Henry Charles Ramos A mezzanotte del 27 ottobre 1919, Henry "Carl" Ramos ha servito il suo ultimo Gin Fizz. Uno…

12 Marzo, 2018
  • Storia dei cocktails

Fosco Scarselli

Fosco Scarselli è noto oggi come il creatore del cocktail Negroni. Eppure, durante la sua vita, aveva una reputazione come…

7 Marzo, 2018
  • Storia dei cocktails

Giuseppe Cipriani

Ci sono persone che creano bevande famose. E ci sono persone che inventano piatti famosi. Ma ci sono pochissimi uomini…

28 Febbraio, 2018
  • Storia dei cocktails

Harry MacElhone

Harry MacElhone Figlio di un proprietario di una fabbrica di juta, da Dundee, in Scozia, Harry lavorò per la prima…

21 Febbraio, 2018
  • Storia dei cocktails

Fernand ‘Pete’ Petiot

Fernand  Petiot Famoso per aver creato il Bloody Mary, Fernand 'Pete' Petiot ha poi presieduto il King Cole Bar del…

20 Febbraio, 2018
  • Storia dei cocktails

Proibizionismo 1919-1933

Nel 1919, il governo degli Stati Uniti sancì una legge per criminalizzare la produzione e la vendita di alcolici per…

12 Febbraio, 2015
  • Storia dei cocktails

Pegu Club

Il Cocktail Pegu Club è un cocktail classico, un pò dimenticato nel corso degli anni, ma sta riguadagnando popolarità. Risalente…

12 Febbraio, 2014
  • Cocktails Classici
  • Storia dei cocktails

Boulevardier

Servire In coppetta cocktail Ingredienti e Quantità 3,0 cl Bourbon Whiskey 3,0 cl Vermouth Dolce 3,0 cl Campari Metodo di preparazione: mixing glass…

23 Maggio, 2013
  • Storia dei cocktails

Storia dei Flip

Secondo il Dizionario Inglese di Oxford, il primo termine è stato utilizzato nel 1695 per descrivere una miscela di birra,…

23 Luglio, 2012
  • Storia dei cocktails

Storia dei Rickey

Dietro ogni grande bevanda, si erge una persona nell'ombra. Con il clima caldo e afoso dietro l'angolo, è naturalmente e…

18 Luglio, 2012
  • Storia dei cocktails

I Tiki

I Tiki in questo momento sono bevande sulla bocca di tutti i bartender professionisti ma che cosa è Tiki, quali…

28 Maggio, 2012

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