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Storia del jigger

Storia del jigger Come strumento di misurazione, il jigger aiuta i barman a versare quantità precise. La parola "jigger" significava…

Febbraio 6, 2018 11:21 am

Storia del jigger

Come strumento di misurazione, il jigger aiuta i barman a versare quantità precise. La parola “jigger” significava anche una vecchia misurazione approssimativamente equivalente a 1,5 once.

Una teoria è che lo strumento ha preso il suo nome durante il periodo di massimo splendore della marina britannica. Ogni marinaio prendeva una razione giornaliera di rum o gin, a seconda di ciò che avevano preso in porto. Secondo la leggenda, i marinai soprannominarono il dispositivo di misurazione del nostromo dopo la vela più bassa sul jiggermast, il quarto albero su un veliero.

Un’altra teoria sul nome è che “jigger” è una derivazione di “thingamajig”. Poiché thingamajig è una parola inventata usata per riferirsi a qualcosa che non è ancora stato nominato o qualcosa con un nome che non si ricorda, lo strumento potrebbe avere semplicemente ottenuto un soprannome insensato che si è bloccato

Andrea Marangio

Docente per barman, consulente per bar, aperture, cocktail designer e menù, promotore per aziende produttrici. Whatsapp: 3480046467 email: marangio1974@gmail.com

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