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The London N°1

The London N°1 è un gin unico e si caratterizza per un ritorno ai valori più tradizionali nell’arte di produrre…

Gennaio 29, 2015 8:24 am
The London N°1 è un gin unico e si caratterizza per un ritorno ai valori più tradizionali nell’arte di produrre gin, tipici dell’Inghilterra del XVIII secolo. The London N°1 è infatti un Super Premium Gin distillato a Londra.

Viene prodotto con un processo di tripla distillazione. Nell’ultimo passaggio vengono aggiunti 12 botanicals e solo in seguito avviene l’infusione con il fiore di gardenia che gli dona il colore acquamarina luminoso, unico nel suo genere. Le 12 erbe e spezie che ne fanno un gin dalle caratteristiche straordinarie, sono selezionate da ogni parte del mondo: scorza d’arancia, bergamotto, limone e radici di giglio provengono dall’Italia; santoreggia e radici d’angelica dalle alpi francesi; cannella dallo Sri Lanka, il coriandolo dal Marocco, la cassia dalle zone montagnose della Cina, il ginepro dalla Dalmazia, le mandorle dalla Grecia ed infine la liquirizia dalla Turchia.
Al naso rivela deliziosi sentori di bacche di ginepro e aromi balsamici. Al palato risulta delicato, leggermente secco con una leggera viscosità. Particolarmente aromatico e con note balsamiche di qualità, il finale è perfettamente bilanciato e sensuale. The London N°1 Gin è perfetto per realizzare il classico Gin Tonic, diventa superlativo con l’aggiunta di scorzetta di lime.

CARTA D’IDENTITÀ
Nome: The London N.1
Origine: Inghilterra
Gradazione alc.: 47%vol.
Botanicals: 12 – scorza d’arancia, bergamotto, limone, radici di giglio, santoreggia, radici d’angelica, cannella, coriandolo, cassia, ginepro, mandorle, liquirizia.
Note dominanti: note balsamiche.
Segni particolari: colore acquamarina grazie all’infusione finale con il fiore di gardenia.

Andrea Marangio

Consulente, cocktail designer e menù, promotore. Whatsapp: 3480046467 Email: marangio1974@gmail.com

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