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Tipperary cocktail storia e ricetta

La storia dietro questo elegante drink, che è apparso per la prima volta nel libro di Hugo R. Ensslin del…

Marzo 16, 2020 9:43 am

La storia dietro questo elegante drink, che è apparso per la prima volta nel libro di Hugo R. Ensslin del 1917, Recipes for Mixed Drinks.
Il cocktail unisce la cultura irlandese all’influenza europea, vale a dire Irish whiskey con il vermouth dolce italiano e la Green Chartreuse dalla Francia. È una variante di un altro cocktail classico, il cocktail Bijou a base di gin popolare durante il 1800. Il cocktail è stato reso popolare dalla canzone, It’s a Long Road to Tipperary, popolare tra i soldati durante la prima guerra mondiale

TIPPERARY ricetta

Servire in coppetta

Ingredienti e quantità:

5 cl (1 1⁄2oz.) Irish whiskey
2,5 cl. (1 oz.) Vermouth rosso
1,5 cl (1⁄2 oz.) Green Chartrouse
2 drops angostura

Metodo: stir and strain

Garnish: orange peel

Andrea Marangio

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