Categories: Cocktails Classici

Dubonnet Cocktail

Il Dubonnet cocktail è progettato per apprezzare il miglior gin che possiedi nell'armadietto dei liquori. Originariamente un cocktail non guarnito…

Gennaio 24, 2019 11:27 pm
Dubonnet Cocktail

Il Dubonnet cocktail è progettato per apprezzare il miglior gin che possiedi nell’armadietto dei liquori. Originariamente un cocktail non guarnito degli anni ’30, il cocktail Dubonnet viene spesso servito con un twist di limone e talvolta con scorza d’arancia.

In sostanza, questo cocktail sostituisce il vermouth dry di un classico gin martini con Dubonnet Rouge, che è un vino fortificato al chinino. Dubonnet Rouge è ricco e leggermente più dolce del vermouth dolce medio.

Si dice che il cocktail Dubonnet sia uno dei preferiti della regina Elisabetta II e sua madre, che preferiva servirlo con ghiaccio. Negli ultimi anni è caduto nell’oscurità, eppure ciò non lo rende meno attraente.

Questo cocktail è anche conosciuto come Zaza, come il personaggio di un film muto del 1915. Il cocktail Dubonnet rende l’aperitivo ideale. Assicurati di servirlo alla tua prossima cena.

Ingredienti e quantità:

4,5 cl gin
2,5 cl Dubonnet Rouge

Guarnizione: twist limone

Metodo: mixing glass

Bicchiere: Coupé

Commenti: Si noti che il cocktail Dubonnet è uno short drink. È stato progettato in questo modo perché è una bevanda potente.

Cos’è Dubonnet?

Andrea Marangio

Consulente, cocktail designer e menù, promotore. Whatsapp: 3480046467 Email: marangio1974@gmail.com

Recent Posts

Ago Perrone e Giorgio Bargiani svelano la nuova cocktail list del Connaught Bar di Londra

Dopo la tanto attesa riapertura di settembre 2020 e l’annuncio della vittoria di Best…

By

Intervista a Elena Montomoli, barmanager di Casa Minghetti a Bologna

Intervista a Elena Montomoli, barmanager di Casa Minghetti a Bologna e la sua drink…

By

East London Liquor Company,  il London Dry che sta facendo impazzire Londra

East London Liquor Company riporta dopo oltre un secolo la produzione di Gin nell’East…

By

Dolcificanti artificiali: quali sono e dove li troviamo?

Oggi cercheremo di spiegare l’altra faccia della medaglia dei dolcificanti, quelli artificiali. I dolcificanti…

By

Intervista a Carmelo Buda di Oliva.Co Cocktail Society

Intervista a Carmelo Buda, proprietario e bartender di Oliva.Co Cocktail Society, il Cocktail Bar…

By

Nasce Argintum 925, il Gin dell’Argentario

Argintum 925, il primo “Maritime” Dry Gin Italiano,  un gin per assaporare l’estate tutto…

By