French 75 cocktail

French 75
French 75

Il French 75 oppure “Soixante Quinze” ricorda il cannone 75 mm Howitzer, adottato sul campo dall’esercito francese durante la prima guerra mondiale.

Consigliato per tutto il giorno

Servire in flûte

Ingredienti e quantità:

3,0 cl di Gin
1,5 cl succo di limone fresco
1,5 cl di sciroppo di zucchero
6,0 cl di Champagne

Metodo: Versare tutti gli ingredienti (eccetto champagne), in uno shaker. Filtrare nella flûte. Colmare con champagne. Mescolare delicatamente.

Guarnizione: nessuna

Autore: Harry MacElhone

Luogo: Harry’s American Bar

Dove: Parigi

Quando: nel 1925

Tuttavia, come altre bevande è presente nell’edizione del libro di Harry (1919) “The ABC of Mixing Drinks”, egli accredita la bevanda al Macgarry del Buck’s Club, Londra, Inghilterra.