Categories: Cocktails I.B.A.

Mint Julep

Febbraio 9, 2012 12:23 am

Cocktail I.B.A. (International Bartenders Association) del 2011
MINT JULEP 
Long drink

6 cl di Bourbon whisky
4 rametti di menta fresca
1 cucchiaino di zucchero in polvere
2 cucchiaini di acqua
In un highball pestare delicatamente la menta, con zucchero e acqua. Riempire il bicchiere con ghiaccio tritato, aggiungere Bourbon e miscelare fino a che il bicchiere non si brini. Guarnire con ramoscelli di menta.

L’origine di questo storico drink non è ben definita, in ogni caso la sua prima testimonianza scritta risale a ciò che viene riportato in un famoso libro pubblicato da John Davis a Londra nel 1803.
Successivamente il Senatore Henry Clay introdusse la moda di questo drink a Washington nel Round Robin Bar nel famoso Willard Hotel.
Questo Cocktail a base di Bourbon, menta fresca e zucchero di canna è legato al “Kentucky Derby” dove durante la corsa dei cavalli diventa il drink prediletto degli spettatori Statunitensi che ne consumano a centinaia, ampliando il discorso commerciale del prodotto e rendendolo unico nella sua popolarità.
La classe del Bourbon per un drink amatissimo negli Stati uniti.

Andrea Marangio

Consulente, cocktail designer e menù, promotore. Whatsapp: 3480046467 Email: marangio1974@gmail.com