Categories: Cocktails Classici

Porn Star Martini storia e ricetta

Luglio 20, 2018 11:25 pm
Porn Star Martini

Porn Star Martini

Servire In: Coupe glass

Ingredienti e quantità:

4,5 cl Passion fruit purea
4,5 cl Stolichnaya Vanilla Vodka
1.5 cl Passoa
2,0 cl Vanilla sugar syrup
0,75 cl spremuta di lime
5,0 cl Champagne

Metodo di preparazione: 

1. Per fare un Porn Star Martini dovrai aromatizzare la tua vodka con un baccello di vaniglia. Basta tagliare il baccello di vaniglia per scoprire i semi all’interno e far cadere il baccello di vaniglia inciso nella tua bottiglia di vodka. Risigillare e agitare la bottiglia più volte al giorno per almeno due giorni, preferibilmente una settimana.

2. Per preparare il tuo cocktail, lavare e tagliare a metà 2 frutti della passione freschi, estrai i semi e la polpa di 3 metà nello shaker. (Tenere l’ultimo frutto della passione per guarnire). Aggiungere i quattro ingredienti successivi (tutti tranne champagne), AGITARE con ghiaccio e filtrare bene in un bicchiere refrigerato.

Separatamente, versare champagne in bicchierini refrigerati da servire sul accanto. Chiedere al bevitore di sorseggiare alternativamente da ciascun bicchiere.

Guarnizione: mezzo frutto della passione fresco.

Commenti: Un fruttato dolce con champagne servito a lato. Da vendere dai 15,00 euro in su

Categoria: Longo drink

Servire come All day

Storia: Adattato da un drink creato nel 2002 da Douglas Ankrah al bar The Townhouse a Knightsbridge, Londra. Douglas ha anche fondato il bar LAB di Londra, spesso associato a questa bevanda.

Andrea Marangio

Consulente, cocktail designer e menù, promotore. Whatsapp: 3480046467 Email: marangio1974@gmail.com