Categories: Cocktails Classici

White Negroni

White Negroni Serve in old fashioned Ingredienti e quantità: 3 cl Gin 3 cl Suze bitter alla genziana 3 cl Lillet…

Giugno 24, 2019 9:18 am

White Negroni

Serve in old fashioned

Ingredienti e quantità:

3 cl Gin
3 cl Suze bitter alla genziana
3 cl Lillet Blanc

Metodo: Build over ice

Guarnizione: Twist pompelmo rosa

Storia: Questa variante del Negroni è stata creata dal Barista Wayne Collins a Bordeaux, Francia, nel 2001. Collins stava frequentando il VinExpo e si trovò a dover preparare dei Negroni. Non è stato però in grado di trovare il Campari, ma ha trovato una bottiglia di Suze (bitter genziana) e così ha deciso che avrebbe dovuto cambiare il Vermouth Rosso con il Lillet, che avrebbe accoppiato meglio il Suze. E così nacque il Negroni Bianco.

Andrea marangio

Docente per barman, consulente per bar, aperture, cocktail designer e menù, promotore per aziende produttrici. Whatsapp: 3480046467 email: marangio1974@gmail.com

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