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Baileys

Chi non ha provato un Baileys? Questo è un meraviglioso liquore irlandese popolare nel mondo per la sua squisita miscela…

Febbraio 3, 2012 12:38 am
Chi non ha provato un Baileys? Questo è un meraviglioso liquore irlandese popolare nel mondo per la sua squisita miscela di panna, cacao e whisky irlandese, che consente una precisa formula, solo drink con ghiaccio o un delizioso cocktail con altri ingredienti. Storia

Molti di noi credevano che Baileys proveniva da una ricetta tradizionale irlandese, ma non è così. Questa crema di liquore è nata in Irlanda nel 1970, in un momento in cui il mercato internazionale ha chiesto qualcosa di nuovo e più dinamico.

Il creatore del prodotto è stato Gilbeys, la sua idea era quella di portare sul mercato un nuovo prodotto che unisce la panna, zucchero, cacao e whisky in un unico prodotto.

Dopo quattro anni di indagini e azioni penali, è stato lanciato ufficialmente nel 1974, sul mercato irlandese, solo cinque anni dopo il suo lancio, ha raggiunto il successo internazionale , vendendo il 10% più di quanto avessero previsto.

Come curiosità, il nome di Baileys prendere il nome di Bailey’s Hotel di Londra.

Attualmente il prodotto è fatto in Newtownabbey e contiene 17% di alcol in volume, l’azienda proprietaria del marchio Diageo.

Durata di conservazione

Baileys è l’unico liquore di crema che garantisce , senza conservanti lo stesso gusto per 2 anni dalla data di produzione e di stoccaggio in condizioni normali, fino a 30 mesi.

Andrea Marangio

Docente per barman, consulente, cocktail designer e menù, promotore per aziende. Whatsapp: 3480046467 email: marangio1974@gmail.com

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