Food & Drink

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Vermouth Mulassano storia e uso nei cocktails

I Vermouth Mulassano - come potrebbe rivelare il nome - provengono dall'Italia. Dalla città italiana settentrionale di Torino, la capitale…

Novembre 6, 2019
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Storia della bottiglietta del Campari Soda

Da giovane artista futurista italiano, Fortunato Depero esplodeva di creatività quando, nel 1915, annunciò la sua intenzione di reinventare l'intero…

Novembre 4, 2019
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Bayou Rum: il rum sud della Louisiana

È impossibile raccontare la storia del sud della Louisiana senza menzionare le massicce piantagioni di zucchero che hanno reso la…

Ottobre 30, 2019
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Riserva Speciale Bitter quello che devi sapere

  MARTINI & ROSSI®, il vermouth leader a livello mondiale. Riserva Speciale Bitter è stato lanciato a luglio 2017, questo…

Ottobre 29, 2019
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Johnnie Walker storia e principali label

  Con oltre 200 anni di camminata, il gigante del whisky scozzese, Johnnie Walker, non è da sottovalutare. Ecco uno sguardo…

Ottobre 20, 2019
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Le differenze tra Cognac e Armagnac

Sorseggiare un bicchiere di distillato francese è un modo semplice e di classe per trattarti bene. Uno dei tipi più…

Ottobre 12, 2019
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Il rum è ottenuto dallo zucchero come Bourbon, Cognac, Vodka e Tequila

Il rum è prodotto dallo zucchero fermentato, così come ogni altro spirito distillato. Sorpreso? Continuare a leggere. Whisky: inizia con…

Ottobre 4, 2019
  • Noi e l'alcool

Perché i distillati sono chiamati “spiriti”?

La parola "spirito" può significare molte cose. Lo Spirito Santo, ad esempio. Ma quando si tratta di bere, lo spirito…

Settembre 30, 2019
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Electric Bitter il bitter che dà la scossa

Electric Bitter è un bitter alcolico, che può essere utilizzato per preparare cocktail. È prodotto da Marian Beke (Bar manager…

Settembre 29, 2019
  • Merceologia

Il grande liquore a base di erbe prussiano: Kummel

Il grande liquore a base di erbe prussiano: Kummel ha sedotto per secoli il popolano e l'aristocratico Kummel è un…

Settembre 26, 2019
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Gin Day 2019 le nostre video-interviste

Domenica 8 e lunedì 9 settembre nella Megawatt Court di Milano, a pochi passi dai Navigli, si è ospitato la…

Settembre 24, 2019
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Amaro Ramazzotti la storia

Bitter. La parola significa "amaro" in italiano. Ma è anche il nome di un classico liquore alle erbe italiano. Consumato…

Settembre 17, 2019
  • Merceologia

Ron – stile spagnolo

Prodotto principalmente a Cuba, a Porto Rico, in Venezuela o nella Repubblica Dominicana. Si può vedere che, in generale, il…

Settembre 4, 2019
  • Merceologia

Rum o Rhum? quali sono le differenze

"Rum" e "rhum" sono due spiriti distinti o solo modi diversi di pronunciare la stessa cosa?In realtà, la "h" è…

Settembre 3, 2019
  • Merceologia

La cerimonia del tè Ataya in Senegal

Il tè Ataya è uno degli elementi chiave del famoso Teranga, un'ospitalità così cara al cuore del popolo senegalese. Data…

Settembre 3, 2019
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Select Aperitivo: storia, ricette e la bottiglia

Sembra che quasi ogni regione d'Italia abbia il suo 'aperitivo' preferito, a Venezia è il Select. Creato nel 1920 da…

Agosto 23, 2019
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Purity Vodka distillata 34 volte

Creata dal famoso Maestro Blender, Thomas Kuuttanen, Purity Vodka ha ridefinito la categoria degli spiriti super-premium con il suo processo…

Agosto 17, 2019
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Sotol distillato d’agave dello stato di Chihuahua

Sotol è uno spirito distillato ottenuto dalla pianta Dasylirion wheeleri (comunemente nota come Desert Spoon, in spagnolo, sotol), una pianta…

Agosto 14, 2019
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Livorno: alla scoperta del liquorificio “Il Re dei Re”

Una storia di famiglia. Una storia di spezie e di liquori. Una storia di passione. Una storia che merita senza…

Agosto 7, 2019
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Guida: guarnizione del Bloody Mary

Oggi non entreremo nella ricetta ma vogliamo prenderci un po' di tempo per ripassare le scelte per le garnishes. Dopotutto,…

Agosto 6, 2019
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Bourbon e Rye, quali sono le differenze?

Il Whiskey ha continuato a crescere in popolarità nel corso degli anni e non sembra che questa tendenza cambierà presto.…

Agosto 5, 2019
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Storia del protossido di azoto al bar e avvertenze

Sintetizzato dal filosofo e chimico Joseph Priestley nel 1772, il protossido di azoto (E942) è comunemente noto come gas esilarante,…

Luglio 17, 2019
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Vodka prodotta con il latte di pecora? Sheep Whey Vodka

La Vodka come tutti c’è l‘aspettiamo é a base di patate, uva e cereali, ma come tutti sappiamo, l‘immaginazione umana…

Luglio 9, 2019
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Whiskey Africano di Andy Watts

Andy Watts è il Mastro Distillatore della “The James Sedgwick Distillery” a 45 minuti da Cape Town in Sud Africa.…

Luglio 6, 2019
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Beluga Noble Russian Vodka

Miscela di cereali coltivati ​​nelle pianure della Siberia, con acqua purificata in argento, il marchio produce cinque edizioni di vodka…

Giugno 22, 2019
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Suze bitter

Nel 1885 Fernand Moureaux ereditò una distilleria di famiglia a Maisons-Alfort. Per salvare la società sull'orlo della bancarotta, si unì…

Giugno 20, 2019
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Pisco peruviano vs cileno: prove d’assaggio con Francesco Guetta

"Dopo il successo della Florence Pisco Week mi sono detto: perché non dedicare una drink list al pisco nel tempio…

Giugno 14, 2019
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Licor 43

I romani scoprirono il liqvor mirabilis Quando i Romani conquistarono Cartagena, incontrarono il Liqvor Mirabilis (liquido meraviglioso). Un elisir dorato…

Maggio 14, 2019
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Destilerías Arehucas, due secoli di qualità

Metti un giorno di febbraio a Gran Canaria. 25 gradi, un sole splendente e neanche una nuvola in cielo. Temperature…

Aprile 30, 2019
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Tanquray NO. TEN: la bottiglia

La società Design Bridge collabora con l'iconica società di gin Tanqueray® per riprogettare la loro bottiglia del Tanqueray NO. TEN™.…

Aprile 28, 2019

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