Food & Drink

  • Merceologia

Trinidad e Tobago rum storia

Per quanto riguarda gli esperti di rum, crediamo che possano essere più appassionati dei sapori di Demerara o della storia…

21 Gennaio, 2020
  • Merceologia

Il rum del Guatemala: Storia e produzione

La ricca storia del Guatemala è segnata non solo dall'ascesa e dalla caduta delle culture religiose, ma anche da eruzioni…

20 Gennaio, 2020
  • Merceologia

Il rum della Guyana, Storia e caratteristiche

Il rum Demerara proviene dalla Guyana, è prodotto sulle rive del fiume Demerara in Guyana e tutto il rum Demerara…

20 Gennaio, 2020
  • Merceologia

Come funziona Column Still / alambicchi a colonna

Abbiamo dato un'occhiata alla relativa semplicità del distillatore Pot Still o alambicco discontinuo. Abbiamo spiegato i suoi meccanismi e perché…

18 Gennaio, 2020
  • Merceologia

Come funziona: Pot Still o Alambicco Discontinuo

Nonostante la proliferazione di smartphone, l'ingegneria genetica e la messa nello spazio delle persone, la specie umana deve ancora migliorare…

17 Gennaio, 2020
  • Merceologia

La disputa sul marchio: Bacardi VS. Havana Club

Nel 1993, Fidel Castro ha fatto un brindisi: "Lunga vita all'alleanza con i lavoratori agricoli e lunga vita all'amicizia con…

16 Gennaio, 2020
  • Merceologia

Guida essenziale dei Ron cubani

  C'è un pizzico di mitologia riguardo al rum (Ron) cubano: una speciale indennità e una promessa di eleganza. Proprio…

16 Gennaio, 2020
  • Merceologia

La storia e produzione del rum delle Barbados

Il carattere essenziale degli attuali rum delle Barbados è spesso descritto come ben equilibrato e sapientemente invecchiato; rum come Mount…

15 Gennaio, 2020
  • Merceologia

La storia e produzione del rum Martinique

Sia il cotone che il tabacco furono coltivati ​​in Martinica prima che la canna da zucchero venisse portata in quest'isola…

13 Gennaio, 2020
  • Merceologia

Guida essenziale: Rum della Giamaica

Storicamente, le Barbados sono considerate la culla del rum, ma l'isola della Giamaica ha il merito di aver perfezionato il…

12 Gennaio, 2020
  • Merceologia

Tutti i rum di Puerto Rico divisi per città

La produzione di rum (ron in spagnolo) è stata una parte importante dell'economia di Puerto Rico dal 16° secolo. Mentre…

11 Gennaio, 2020
  • Prodotti

Rum Don Q: storia familiare e persino l’invenzione della Piña Colada

La loro storia include un famoso personaggio letterario, una lunga storia familiare e persino l'invenzione della piña colada. Nel 1954,…

9 Gennaio, 2020
  • Merceologia

Differenze tra Triple Sec e Cointreau

Triple Sec si riferisce a uno stile di liquore all'arancia chiaro e tipicamente tra il 20 e il 40% di…

8 Gennaio, 2020
  • Prodotti

Latte di cocco per Piña Colada? Coco Lopez l’ingrediente originale

Il cuore della noce di cocco è stato a lungo un ingrediente importante in molti deliziosi dessert delle isole tropicali.…

6 Gennaio, 2020
  • Prodotti

Bacardi, il rum Portoricano che sarà per sempre cubano

RUM, rivoluzione, romanticismo e le radici della globalizzazione moderna si fondono nella storia moderna. È una storia dei conflitti ancora…

4 Gennaio, 2020
  • Merceologia

Isola di Curaçao e un liquore nato per caso

Quando si tratta dell'isola di Curaçao e dei cocktail, la storia inizia con un certo liquore blu. Un liquore blu…

3 Gennaio, 2020
  • Merceologia

Guida essenziale la cachaça

Che cos'è Cachaça Il Cachaça (pronunciato ka-shah-sa) è uno spirito brasiliano fermentato e distillato singolarmente dal succo di canna da…

24 Dicembre, 2019
  • Prodotti

Recensione e botanici di Star of Bombay

Con due ulteriori botanici - la buccia d'arancia di bergamotto della Calabria e i semi di Ambrette dell'Ecuador - in…

20 Dicembre, 2019
  • Merceologia

Differenze tra Irish Whiskey e Scotch Whisky

Sebbene la bevanda alcolica nota come whiskey sia prodotta e apprezzata in tutto il mondo, è stata originariamente distillata per…

19 Dicembre, 2019
  • Merceologia

L’acqua e il whisky

Se assaggiamo l'acqua delle Highlands, Speyside e Islay, non dobbiamo essere un sommelier professionista per vedere le differenze al primo…

10 Dicembre, 2019
  • Merceologia

Etichetta: champagne e prosecco: da Brut a Doux

Champagne Da dove viene la dolcezza dello champagne? il termine "Brut" è semplicemente un livello di dolcezza nello champagne. La…

4 Dicembre, 2019
  • Merceologia

Guida definitiva: la storia del rum

Le persone associano innumerevoli idee romantiche riguardo al rum. I tropici e le spiagge bagnate dal sole, i pirati, i…

3 Dicembre, 2019
  • Prodotti

De Kuyper una grande storia di famiglia

I profumi di ginepro, chiodi di garofano, liquirizia e arancia essiccata riempiono l'aria, nell'infuso capannone del quartier generale di De…

3 Dicembre, 2019
  • Merceologia

Cos’è Aguardiente? Storia e produzione

Dire che gli indiani nativi delle Americhe avevano abitudini alimentari misteriose è un'eufemismo. L'aguardiente si traduce in acqua di fuoco,…

2 Dicembre, 2019
  • Prodotti

Peachtree storia del liquore alla pesca più venduto al mondo

Peachtree è il primo liquore che ha il sapore e l'odore delle pesche mature, realizzato secondo una ricetta equilibrata e…

26 Novembre, 2019
  • Prodotti

Knob Creek Bourbon Whiskey storia

Il Knob Creek è realizzato da Jim Beam, che tutti conosciamo, faceva parte della collezione Jim Beam Small Batch Bourbons…

24 Novembre, 2019
  • Merceologia

Barbanera cocktail al rum e polvere da sparo

Molto prima che il capitano Jack Sparrow arrivasse sul grande schermo, c'era Barbanera - l'originale pirata cattivo del Mar dei…

24 Novembre, 2019
  • Merceologia

L’Unione Europea approva il disciplinare del Vermouth di Torino

A due anni dalla pubblicazione in Italia, la Commissione Europea ha terminato la valutazione del fascicolo tecnico dell’Indicazione Geografica “Vermut…

20 Novembre, 2019
  • Prodotti

Agot: il primo whisky single malt prodotto nei paesi baschi

È il primo whisky single malt spagnolo elaborato in maniera artigianale. Agot è nato dalla collaborazione tra la distilleria Basque Moonshiners…

16 Novembre, 2019
  • Prodotti

Vermouth Mulassano storia e uso nei cocktails

I Vermouth Mulassano - come potrebbe rivelare il nome - provengono dall'Italia. Dalla città italiana settentrionale di Torino, la capitale…

6 Novembre, 2019

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